Om Proviant

Beriksson

Historien om Proviant startade 2008 när tre bästa vänner från skoltiden bestämde sig för att pröva lyckan och starta kafé. Fulla av entusiasm hyrde de en liten butikslokal med kök och satte igång att göra wraps, bagels, färskpressade juicer och smoothies. Medan bagels och wraps blev kvar på disken försvann dryckerna desto snabbare och när de dessutom meddelades att drömläget för det tilltänkta caféet redan var uthyrt var beslutet taget. Det var drycker man skulle syssla med, Proviant Berlin grundades, och sedan 2009 produceras smoothies i den lilla fabriken i Berlin. Den ena produkten gav den andra.